• 2/3 стакана муки
• 0,5 стакана воды
• 1 ч. ложки сухих дрожжей
• соль - на кончике ножа
• 1 ст. ложка растительного масла
• кетчуп
• 100 гр ветчины
• 100-200 гр консервированных грибов
• 2-3 помидора
• 100 гр сыра
• специи



1. Берем 0,5 стакана воды, 1 чайную ложку сухих дрожжей, соль - на кончике ножа и 1 столовую ложку растительного масла на 2/3 стакана.

2. Тесто вымешиваем, ставим на 1-1,5 часа в теплое место. Когда подойдет тесто, вымешиваем его еще раз.

3. Раскатываем на посыпанной мукой поверхности и кладем на смазанный подсолнечным маслом противень. По краям теста руками формуем бортики.

4. Тесто смазываем кетчупом, выкладываем нарезанную тонко ветчину (100 гр), консервированные грибы (100-200 гр), кружочки помидоров (2-3 шт.), тертый сыр (100 гр), приправляем специями.

5. При высокой температуре запекаем 15-25 минут.

Приятного аппетита!

На заметку:
Классический итальянский рецепт тонкой основы для пиццы.