Для теста:
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 150 мл теплой воды
• 1 ч. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка растительного масла
• 2 стакана муки

Для начинки:
• 200 гр салями
• 3 помидора
• 2 болгарских перца
• оливки - по желанию
• 100 гр твердого сыра
• томатный соус (или кетчуп)

1. Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем сахар масло. Смешиваем соль с мукой. Всыпаем постепенно муку в жидкость и замешиваем мягкое тесто.

2. Ставим тесто в теплое место доходить на 20-30 минут.

3. Раскатываем тесто в пласт и укладываем в круглую форму, смазанную маслом (толщину формы варьируем по своему вкусу). Корж прокалываем вилкой и ставим в духовку, разогретую до 180 °С.

4. Через 15 минут вытаскиваем основу, смазываем кетчупом, укладываем нарезанные ингредиенты начинки, посыпаем тертым сыром (используем свежую или сушеную зелень).

5. Ставим пиццу вновь в духовку и запекаем, пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!