• 2 л воды
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложки ванильного сахара
• 1 стакан любых ягод - по вкусу

Для подачи:
• взбитые сливки
• мята

1. Готовим суп двумя способами. Первый: заливаем хлопья холодной водой, доводим до кипения. Варим, помешивая, до готовности.

2. Вилкой разминаем ягоды, опускаем в смесь, кипятим. Добавляем по вкусу сахар, сливочное масло, перемешиваем. Убираем с плиты.

3. Второй: заливаем кипятком овсяные хлопья, накрываем крышкой, на 10 минут оставляем. Добавляем ягодное пюре, сахар, доводим до кипения. Заправляем маслом.

4. Разливаем по тарелкам теплый суп, украшаем сверху взбитыми сливками и листиками мяты.

5. Перед варкой прокаливаем на сухой сковороде овсяные хлопья, до образования румяного оттенка - блюдо получается ароматнее.

Приятного аппетита!

На заметку:
Из овсяных хлопьев получается такой вкусный супчик.