• 1 банка килек в томате
• 2-3 картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2/3 стакана вермишели
• соль, перец - по вкусу
• зелень - по вкусу
• болгарский перец, помидор - по желанию



1. Нарезаем брусочками картофель. Мельчим лук, натираем морковь на терке.

2. Обжариваем овощи на растительном масле, солим, перчим. В зажарку добавляем, при желании, нарезанный брусочками красный болгарский перец и помидор.

3. Обжариваем вермишель без масла на раскаленной сковороде, помешивая постепенно, до слегка коричневого цвета.

4. Кипятим в кастрюле воду, солим, кладем картофель. 15 минут варим, затем добавляем кильку, вермишель и зажарку.

5. Перемешиваем, до кипения доводим и еще минут 5 варим. Суп готов.

6. Украшаем зеленью при подаче.

Приятного аппетита!