• 300-400 гр куриного мяса
• 4-5 (500 гр) картофелин
• 1-2 шт. (150 гр) лука
• 2-3 (250 гр) моркови
• 1 (120 гр) свекла
• майонез
• зерна граната



1. Отвариваем куриное мясо (300-400 гр), кубиками нарезаем. Отвариваем картофель (500 гр, 4-5 шт.) и мелко режем. Кубиками нарезаем лук (15- гр, 1-2 шт.) и в уксусе маринуем.

2. Отвариваем морковь (250 гр, 2-3 шт.), на крупной терке натираем. Отвариваем свеклу (120 гр, 1 шт.), на терке натираем.

3. Ставим стеклянную пол-литровую банку или бутылку в середину плоского блюда. Вокруг нее выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: курица, картофель, лук, морковь, свекла.

4. Обильно смазываем салат майонезом сверху и зернами граната посыпаем. Ставим в холодильник.

5. Аккуратно вынимаем банку из середины перед подачей на стол - получается гранатовый браслет.

Приятного аппетита!

Совет:
Чтобы легко очистить гранат, нужно срезать его верхушку, надрезать кожуру и в миске с холодной водой замочить. Затем, держа под водой, разломать его аккуратно - зерна сами упадут на дно ёмкости.