• 1/2 небольшого кочана китайской капусты
• 1-2 средних помидора
• 100-150 г сыра "Гауда"
• 2-3 яйца
• майонез, кетчуп
• креветки
• 1 долька лимона
• 1 оливка, зелень



1. Шинкуем 1/2 небольшого кочана китайской капусты. Из 1-2 средних помидоров удаляем самую мягкую часть с семенами (чтобы не было лишней жидкости в салате) и нарезаем кубиками.

2. Сыр (например, "Гауда" - 100-150 г) нарезаем также кубиками. Отвариваем 2-3 яйца и крупно руби, чтобы все ингредиенты были примерно одинаково нарезаны. Перемешиваем.

3. Добавляем соус из майонеза и кетчупа (в соотношении 3:1). Майонез берем легкий, тогда салат получится менее калорийным (для тех, кто следит за фигурой), кетчуп - обычный, томатный.

4. Перемешиваем и выкладываем салат в отдельные салатники. Сверху посыпаем очищенными креветками (размораживаем готовые или отвариваем сами и очищаем).

5. Украшаем долькой лимона, оливкой и зеленью.

Приятного аппетита!

Совет:
1. Можно, конечно, приготовить салат и в одном большом салатнике, но в порционных тарелках смотрится оригинальнее.