• 200 г куриного филе
• 300 г картофеля
• 4 яйца
• 1 баночка зеленого горошка
• 15-200 г майонеза (или сметаны)
• соль - по вкусу
• 4 кусочка колбасы
• 1 круглый кусочек сыра
• 6 маслин



1. Отвариваем (отдельно) куриное филе и картофель. Готовое мясо режем мелко, очищаем картофель и натираем на средней терке.

2. Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков и натираем на мелкой терке в разные тарелки.

3. Выкладываем на блюдо филе, стараясь создать рисунок бычьей головы, солим и смазываем майонезом. На мясо выкладываем горошек, смазываем майонезом.

4. Далее - желтки и вновь майонез. Следующий слой - картофель, солим, смазываем майонезом. Затем выкладываем белки.

5. Из колбасы делаем "рожки" и "ушки", из сыра - "носик", "глазки" - из маслин.

6. Даем немного пропитаться.

Приятного аппетита!

На заметку:
Маслины могут быть не только замечательным украшением, но и полезной добавкой к любому салату - в них содержится около 100 активных веществ.