• 500 гр куриного филе
• 3-4 небольшие картофелины
• 2 моркови
• 5 яиц
• маленькая баночка консервированного зеленого горошка (примерно 150 гр)
• 200 гр сметаны



1. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе. Отвариваем отдельно картофель, морковь и яйца. Мелкими кубиками нарезаем мясо и выкладываем плоский салатник. Смазываем обильно сметаной этот слой.

2. Далее выкладываем половину натертого на крупной терке картофеля. Солим немного и сметаной смазываем. Затем - слой тертой моркови, снова сметана и картофель.

3. Затем выкладываем натертые на мелкой терке яйца, сверху, в виде улыбающейся рожицы, выкладываем консервированный зеленый горошек.

4. Ставим в холодильник готовый салат, а через час-два подаем его к столу.

Приятного аппетита!

Совет:
Украшение может быть любым - если Вы готовите этот салатик к Дню Влюбленных, можно выложить горошком сердечко или же просто сделать аккуратную сеточку, какой часто оформляют тортики.