• 500 г свежей капусты
• 1 огурец (примерно 150 г)
• 2-3 вареных яйца
• 3 ст. ложки майонеза
• 1/2 ч. ложки соли
• зелень



1. Тонко шинкуем капусту полосками и слегка мнем руками. Нарезаем огурцы тонкой соломкой.

2. Рубим или крупно натираем белки яиц. Разминаем желтки и смешиваем с майонезом и солью.

3. Все соединяем и перемешиваем.

4. При подаче просыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Совет:
Можно добавить в салат не просто привычную зелень - петрушку и укроп, а смесь пряных трав. Поэкспериментируйте с листьями базилика, орегано, розмарина, майорана и кинзы. Их аромат сделает салат еще аппетитнее.

На заметку:
Соединение капусты и огурцов в одном салате. В итоге - отличный результат! А яичный желток придает салату восхитительную нежность.