• 200 гр ветчины
• 200 гр твердого сыра
• 2 свежих огурца
• 2 помидора
• 50 гр сметаны
• 50 гр майонеза
• зелень петрушки, укропа
• соль - по вкусу

Для украшения:
• листья салата
• 1 лимон
• маслины

1. Нарезаем тонкой соломкой ветчину. Натираем на терке со средними отверстиями твердый сыр.

2. Отмываем огурцы и помидоры, сушим небольшими кубиками режем.

3. Соединяем майонез со сметаной, перемешиваем хорошо.

4. Промываем салатные листья и зелень, бумажной салфеткой сушим.

5. Нарезаем лимон тонкими кружочками, колечками - маслины.

6. Застилаем блюдо салатными листьями, выкладываем сверху, слоями, салат, смазывая майонезом со сметаной: ветчина - огурец (солим) - помидор - измельченная зелень - сыр.

7. Украшаем лимоном и маслинами готовый салат.

Приятного аппетита!

На заметку:
Рецепт этого салата будет как раз кстати, если должны прийти гости, а времени в обрез.