• 1 пучок салата
• 300 гр свинины или карбонада
• 4 помидора
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 болгарских перца
• сок 1/2 лимона
• соль - по вкусу
• растительное масло - для жарки



1. Нарезаем тонкими полосками мясо или карбонад, в растительном масле обжариваем на раскаленной сковороде, до золотистой корочки.

2. Ополаскиваем листья салата под проточной водой, сушим на салфетке, руками рвем.

3. Крупной соломкой нарезаем перец и помидоры.

4. Перемешиваем сок половинки лимона и оливковое масло.

5. Мясо, овощи соединяем, заливаем маслом с лимоном.

Приятного аппетита!