• 300 гр филе сельди
• 2 свеклы
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 1 авокадо
• 2 ст. ложки майонеза
• 1 ч. ложка лимонного сока



1. Отвариваем свеклу, картофель и морковь, охлаждаем, очищаем и нарезаем крупными кубиками.

2. Очищаем филе от костей и нарезаем кусочками. Рубим мелко лук.

3. Разрезаем наполовину авокадо, очищаем, достаем косточку, сбрызгиваем лимонным соком и нарезаем крупными кубиками.

4. Слоями выкладываем овощи, но не утрамбовывая. Каждый слой необязательно смазывать майонезом - покрываем им только верхний слой кулинарным шприцем.

Приятного аппетита!

Совет:
Особенность этой шубы не только в необычном ингредиенте - авокадо и в способе подачи. Вместо традиционного оформления в виде смазанных майонезом слоев, преподнесите этот салат в стаканчиках.

Любите салат "Цезарь"? Приготовьте его к Пасхе по-новому. Например, заменив куриное мясо отварным языком или запеченной семгой.