• 2 ч. ложки заварного чая
• 1 ст. ложка сушеной или свежей мяты
• вода
• 100 гр клюквы
• сахар или мед - по вкусу



Приступаем к Чаю...

1. Любой чай (черный или зеленый) - главное, чтобы без добавок и хорошего качества. В стеклянную ёмкость - для заваривания помещаем чай.

2. Мяту докладываем и все заливаем крутым кипятком. В комнате, где тепло, оставляем для заваривания - на десять минут.

3. Перебираем и промываем хорошо ягоды клюквы проточной водой. Затем - сушим, на тканевую салфетку выложив их.

4. Мелким ситом протираем или разминаем толкушкой для картофельного пюре ягоды, уже подготовленные.

5. Клюквенное пюре, уже полученное, соединяем с мятным заваренным чаем. Перемешиваем тщательно и еще настояться даем пять минут.

6. Процеживаем напиток, который готов, и по чашкам разливаем его. Сахар или мед докладываем - по вкусу.

7. Холодным или горячим пьем такой чай. С кубиками льда подаем холодный.

"Едим Семьей"

Приятного аппетита!