• 80 гр филе щуки
• 50 гр творога
• 1 яйцо
• 5 гр сливочного масла
• 1 ч. ложка сметаны
• пучок свежей зелени: укроп, петрушка
• соль - по вкусу



1. Пропускаем через мясорубку рыбное филе. Смешиваем полученный фарш с протертым творогом, яйцом, рубленой зеленью укропа и петрушки, солью, сливочным маслом. Перемешиваем хорошо.

2. Формуем из фарша небольшие шарики.

3. Смазываем сливочным маслом посуду для запекания. В нее укладываем будущие биточки, смазываем их сметаной.

4. В духовке при 180 °С запекаем биточки 25-30 минут.

Приятного аппетита!

На заметку:
Рыба, речная или морская, обладает высокой питательной ценностью. В ней содержатся витамины А и D, белки, минеральные вещества. Однако вводить рыбные блюда в рацион ребенка педиатры рекомендуют с особой осторожностью. могут возникнуть аллергические реакции. Деткам в возрасте до 10 месяцев рыба не рекомендована.