• 3 яйца
• 200 гр капусты
• 50 мл молока
• 50 гр творога
• 1 ст. ложка растопленного сливочного масла
• соль - по вкусу



1. Взбиваем отдельно яйца. Вливаем молоко, добавляем протертый через сито творог, соль; перемешиваем.

2. Мелко шинкуем капусту.

3. Выкладываем слой капусты на противень. Заливаем подготовленной смесью.

4. Противень ставим в духовку, разогретую до 180 °С, на 15-20 минут.

5. Смазываем сливочным маслом готовый омлет.

Приятного аппетита!

На заметку:
Среди всех птиц на планете самые большие яйца откладывают страусы. К примеру, страусиное яйцо по своим размерам в 24 раза больше куриного. Его вес составляет в среднем 3,5-5 кг. На то чтобы сварить такое яйцо вкрутую, у Вас уйдет 2 часа.