• 2 ст. ложки манной крупы
• 1 стакан молока
• 2 печенья
• 10 гр сливочного масла
• соль, сахар - по вкусу



1. Наливаем 1 стакан воды на дно кастрюльки (чтобы молоко при закипании не пригорело). Вливаем молоко. Доводим его до кипения, добавляем соль и сахар. Всыпаем манку при быстром помешивании.

2. Кашу готовим, помешиваем не переставая, 5-6 минут. Когда загустеет каша, крошим в нее печенье.

3. Если каша покажется слишком жидкой, всыпаем еще немного манки. Густоту каши определяем сами.

4. Пюрируем блендером до однородной массы.

5. Кладем сливочное масло в тарелочку с кашей при подаче к столу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Слово "каша" происходит от санскритского "каш", что переводится как "тереть", "дробить". В русских памятниках письменности перовые упоминания о кашах относятся еще к XII веку. На Руси каши издавна готовились из цельных или дробленых зерен. Вместе с такими кашами были известны и так называемые мучные каши, т. е. каши, получаемые из муки. Отсюда и из названия: муковки, мукаваши, муковинки.