• 2 ст. ложки манной крупы
• 1 стакан молока
• 1 небольшая свежая морковь
• сахар
• соль - по вкусу



1. Ополаскиваем кастрюльку холодной водой. Вливаем в нее молоко и ставим на огонь.

2. Когда закипит молоко, всыпаем сахар и соль. Затем, помешивать не переставая, тоненькой струйкой всыпаем крупу. Варим кашу 7-8 минут на медленном огне (помешиваем постоянно).

3. Готовим сок: ошпариваем кипятком морковь, очищаем, натираем на терке. Тертую морковь перекладываем в марлю и отжимаем сок.

4. Вливаем свжевыжатый сок в готовую теплую кашу.

Приятного аппетита!

Совет:
Вместо морковного сока в кашу также добавляют томатный сок.