• 600 гр филе любого мяса
• 4 средние луковицы
• 1 зубик чеснок
• 500 гр разноцветного сладкого перца
• 4 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки томатной пасты или 2 средних помидора
• молотый перец, соль - по вкусу
• 500 мл бульона



1. Нарезаем мясо кубиками. Очищаем луковицы и чеснок, шинкуем. Очистив от семян сладкий перец, режем кубиками.

2. В кастрюле поджариваем мясо в 3 ст. ложках растительного масла, вынимаем. Добавляем 1 ст. ложку растительного масла и поджариваем лук и чеснок.

3. Подмешиваем томатную пасту или нарезанные помидоры, сладкий перец, соль, специи. Вливаем бульон и кипятим. Кладем снова мясо в кастрюлю, крышкой накрываем и 30 минут тушим.

4. Подаем с гарниром. На гарнир готовим картофельное пюре, варим макароны или гречку.

Приятного аппетита!

На заметку:
245 килокалорий составляет калорийность 100 г постной свинины, тогда как для молочной шоколадки в среднем этот показатель равен 554 килокалории.