• 0,5 кг картофеля
• 0,5 кг брюссельской капусты
• 1 гранат
• 100 гр твердого сыра
• 50 гр растительного масла
• соль - по вкусу
• 1 ч, ложка розмарина



1. Промываем картофель, очищаем и нарезаем крупными дольками. Смешиваем с помытой и обсушенной капустой.

2. Очищаем гранат и разбираем на зернышки. Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем масло с солью и розмарином.

3. Капусту и картофель выкладываем на смазанный маслом противень, посыпаем гранатовыми зернами и поливаем маслом.

4. В разогретой до 200 °С духовке запекаем 25 минут, затем помешиваем овощную смесь и продолжаем запекать до готовности.

5. Посыпаем овощи тертым на крупной терке сыром за 5 минут до конца.

Приятного аппетита!