Для теста:
• 150-200 гр маргарина
• 30 гр дрожжей
• 0,4 л молока или сыворотки
• 3-4 ст. ложки сахара
• мука
• соль - по вкусу

Для начинки:
• 3 ст. ложки кетчупа и майонеза
• 200 гр вареной колбасы
• 200 гр копченой колбасы
• 100 гр твердого сыра
• 2-3 луковицы
• помидоры
• огурец (можно свежий или соленый)
• грибы
• растительное масло

1. Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем сахар. Натираем на терке маргарин, добавляем соль, муку, сколько тес то возьмет; в однородную массу растираем.

2. Ставим тесто в теплое место на 40-50 минут, чтобы подошло.

3. Нарезаем колбасу небольшими кусочками, режем огурец вдоль и кусочками ; обжариваем грибы с луком на растительном масле. Маленькими дольками нарезаем помидоры.

4. Вымешиваем подошедшее тесто, в пласт раскатываем и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

5. Майонез с кетчупом намазываем сверху, кладем колбасу, помидоры, огурцы, грибы с луком и натираем сыр.

Приятного аппетита!