• 3 картофелины
• 2 яичных желтка
• 2 ст. ложки растительного масла
• 200 гр говяжьего фарша
• 100 гр сыра
• 1 соленый огурец
• 1 помидор
• 1 сладкий перец
• 1 шт. лука
• соль - по вкусу



1. Отвариваем картофель, разминаем его, добавляем желтки, солим и взбиваем пюре.

2. Выкладываем пюре на смазанную сковороду (или форму), распределив равномерно его по дну и стенкам.

3. Нарезаем мелко лук и обжариваем его вместе с фаршем на растительном масле. Рубим огурец, помидор и перец.

4. Выкладываем ровным слоем на картофельное пюре фарш, затем измельченные овощи.

5. Тертым сыром посыпаем пиццу и ставим ее в разогретую духовку до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!