Салат мясной "Шарлотка"

  • 6-10-2012, 13:41
  • 0
  • 2759

• 200 г вареного мяса
• 3 вареные картофелины
• 1 луковица
• 0,5 банки зеленого горошка
• 150 г майонеза
• соль - по вкусу
Для блинчиков:
• 4 яйца
• 1 ст. ложка муки
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки гашеной соды



Рецепт:

1. Готовим блинчики: взбиваем яйца с мукой, солью, содой. Печем 2-3 тонких блинчика.

2. Когда остынут, смазываем майонезом, скручиваем плотным рулетом, нарезаем кружочками толщиной 1 см. Натираем на крупной терке картофель, на мелкой - лук.

3. Смешиваем, добавляем 3 ст. ложки майонеза, солим. Мясо нарезаем маленькими кусочками. Смешиваем с горошком и 2 ст. ложками майонеза.

4. Застилаем глубокую миску пищевой пленкой. Смазываем 1 ст. ложкой майонеза. Очень плотно выкладываем рулетами дно и бока миски. На них - картофель.

5. Затем горошек с мясом, снова тонкий слой картофеля.

6. Утрамбовываем и ставим в холодильник на несколько часов.

7. Затем миску переворачиваем на блюдо и снимаем вместе с пленкой.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют