• 300 гр телятины
• 1 банка белой консервированной фасоли
• 2 помидора
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 пучок щавеля
• 1 пучок лука-порея
• 4 ст. ложки растительного масла
• листья салата
• 150 гр чипсов со вкусом бекона



1. Нарезаем кубиками мясо и обжариваем в течение 7 минут в разогретом масле. В миску выкладываем. Очищаем морковь, отвариваем, кубиками нарезаем.

2. Помидоры режем таким же образом, смешиваем с морковью. Рубим мелко щавель и лук.

3. Продукты смешиваем все вместе, маслом заправляем, к ним добавляем консервированную фасоль. Перемешиваем все, солим, перчим, в широкий салатник, которым выстилаем листьями салата предварительно, выкладываем.

4. Украшаем сверху зеленью лука и помидорами. Края блюда украшаем чипсами перед подачей к столу, подкладывая их под листья салата - получается "юбочка" из чипсов по краю блюда.

Приятного аппетита!

На заметку:
Салат замечателен своим неожиданным составом и необыкновенным вкусом. Ваши гости восхитятся его оформлением, а дети первым делом налетят на чипсы.