• 2 куриные грудки
• 1 апельсин
• 1 маленькая баночка консервированных ананасов
• 1 стакан отварного риса
• петрушка
• 2 ст. ложки сметаны
• 100 г майонеза



1. Отвариваем куриное филе, остужаем, мелко нарезаем. Выкладываем ровным слоем на плоское круглое блюдо.

2. Перемешиваем сметану и майонез, добавляем в эту смесь немного ананасового сиропа.

3. Куриное мясо заливаем получившимся соусом.

4. Перемешиваем рис с нарубленной петрушкой, выкладываем на курицу. Перемешиваем кусочки ананасов с оставшимся соусом, выкладываем на рис.

5. Сверху салат украшаем дольками апельсинов.

Приятного аппетита!

Совет:
В майонезно-сметанный соус не нужно добавлять очень много ананасового сиропа, иначе он будет жидким. Не стремитесь использовать весь сироп от ананасов, пусть лучше он останется, чем салат "поплывет".

На заметку:
Необычное оформление, пикантный вкус этого салатика запомнятся Вашим гостям.