• 1 яйцо
• 2 средние картофелины
• 25 мл молока
• 1 ч. ложка растопленного сливочного масла
• 1 ст. ложка молотых сухарей
• растительное масло
• соль - по вкусу



1. Картофель вместе с кожурой запекаем в духовке. Затем от кожуры его очищаем и вилкой разминаем.

2. Соединяем со сливочным маслом и горячим молоком полученную массу. Солим пюре, перемешиваем и укладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

3. В пюре делаем небольшое углубление и вбиваем туда яйцо . Посыпаем сверху молотыми сухарями.

4. В духовом шкафу запекаем в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

На заметку:
Детям до трех лет рекомендуется давать тушеную, запеченную или приготовленную на пару пищу. Жаренное в детский рацион нужно вводить постепенно и небольшими порциями.