На 2 порции:
• 300 мл свежевыжатого клюквенного сока
• 100 гр кураги
• 4 ст. ложки меда
• 3 спелые груши
• 1/2 стакана сметаны
• молотая корица - по вкусу



1. Разрезаем груши на четыре части, вырезаем семена. Вымачиваем в воде курагу, кладем в кастрюлю с клюквенным соком.

2. Доводим смесь до кипения, опускаем в нее четвертинки груш. Варим 20-25 минут при слабом кипении.

3. Разливаем по десертным тарелкам содержимое кастрюли. Кладем в каждую сметану. Десерт посыпаем корицей.

Приятного аппетита!