• 4 стебля ревеня
• 500 мл воды
• 300 гр сахара
• 1 и 1/2 ч. цедры лимона
• соль - по вкусу



1. Нарезаем кубиками стебли ревеня, заливаем водой, добавляем соль, сахар, лимонную цедру.

2. Ревень отвариваем, на дуршлаг откидываем, остужаем, блендером измельчаем. На ночь ставим в холодильник.

3. В пластиковый контейнер перекладываем, отправляем в морозильную камеру до полного замерзания.

4. Чтобы равномерно замерзал сорбет, перемешиваем его каждые 2 часа.

Приятного аппетита!