На 6 порций:
• 3 спелых персика
• 6 спелых слив
• 1/2 среднего ананаса
• 6 ст. ложек коричневого сахара
• 6 ст. ложек меда
• ванильное мороженое
• фруктовый сок



1. Промываем тщательно сливы и персики, разрезаем на 2 части, на дольки - ананас.

2. Вырезаем из пищевой фольги 6 больших квадратов.

3. Выкладываем в центр каждого по 2 половинки сливы, 1 половинку персика и 1 кусок ананаса. Аккуратно посыпаем фрукты коричневым сахаром и сбрызгиваем немного медом.

4. Собираем углы квадратов вместе и скрепляем таким образом, чтобы получились ровненькие конвертики.

5. Выкладываем готовые конверты на раскаленные угли и готовим в течение 10-12 минут, не забывая проверять мягкость (готовность) фруктов.

Приятного аппетита!