• 70 гр свежей молодой капусты
• 50 гр крабовых палочек
• 50 гр консервированной кукурузы
• 0,5 стакана муки
• 2 яйца
• 1 луковица
• 1 ч. ложка сметаны
• 1 ч. ложка молотых зерен кориандра
• овощная приправа
• перец
• растительное масло - для жарки



1. Тонко шинкуем капусту, режем небольшими кусочками крабовые палочки, мельчим лук. Все с кукурузой, мукой, перцем и кориандром соединяем. Перемешиваем тщательно.

2. Взбиваем со сметаной и приправой яйца, в капустную массу вливаем.

3. Разогреваем масло на сковородке и выкладываем ложкой получившийся фарш, в виде котлет.

4. Под крышкой жарим на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита!

На заметку:
Капуста - полезнейший овощ. Попробуйте эти оригинальные котлетки, которые так вкусны со сметаной! Горячие, только со сковородки - легкое и вкусное начало дня.