• 400 г мякоти говядины, свинины, птицы
• 2 ст. ложки майонеза
• 1 яйцо
• базилик
• укроп
• соль - по вкусу




1. Режем мясо мелкими кубиками (не более 1 см на1 см).

2. Готовим маринад: выкладываем майонез, яйцо, соль и специи в миску. Размешиваем тщательно.

3. Складываем в соус мясо и даем ему простоять от 30 минут (в этом маринаде может мясо стоять в холодильнике до двух суток).

4. Выкладываем получившуюся массу ложкой на сковороду в разогретое хорошо масло (как оладьи). Жарим по 5 минут на каждой из сторон.

5. Держим до подачи после жарки в хорошо нагретой посуде под крышку (чтобы дошли) или оставляем на сковороде опять-таки под крышкой.

Приятного аппетита!<!--[noleech] -->Предлагаем узнать где можно недорого купить вышиванку. Вышиванку с Закарпатья надо покупать только в нашем интернет магазине. <!--[/noleech]-->