• 400 гр картофеля
• 300 гр помидоров
• 200 гр вареной колбасы
• 300 гр твердого сыра
• 1 болгарский перец
• 2 яйца
• 100 мл молока
• соль, перец - по вкусу



1. Очищаем картофель, нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень и при 180 °С запекаем 20 минут.

2. Готовим соус: смешиваем взбитые яйца с молоком, солим. перчим основу для пиццы.

3. Выкладываем на основу для пиццы слой колбасы, перец, помидоры. Солим, перчим еще раз и заливаем соусом.

4. В разогретую до 180 °С духовку ставим. Достаем чрез полчаса и посыпаем тертым сыром; еще 5 минут запекаем.

Приятного аппетита!

На заметку:
Секрет пиццы - в основе, которая готовится не из теста, а из картофеля.