• 100 г мякоти жареной телятины
• 100 г твердого сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• 4 вареных яйца
• 1 банка зеленого горошка
• 1 сладкий болгарский перец (зеленый)
• 2-3 свежих помидора
• несколько плодов консервированной алычи или айвы
• соль, перец - по вкусу



1. Режем соломкой сырую телятину, обжариваем на сильном огне, подрумянивая со всех сторон. Выкладываем на салфетку, даем остыть и стечь лишнему маслу.

2. Сыр натираем сырорезкой как можно тоньше в виде небольших пластинок.

3. Выкладываем в салатницу: телятину, сыр, крупно нарезанные помидоры, болгарский перец, нашинкованный соломкой, яйца, разрезанные пополам.

4. Добавляем немного кукурузы и зеленого горошка, а также половинки алычи.

Приятного аппетита!

На заметку:
Попробуйте салат, который не заправляется ни маслом, ни майонезом, ни каким-либо другим соусом, и Вы откроете для себя новый восхитительный вкус!