• 300 г куриного мяса
• 4 яйца
• 3-4 средние моркови
• 1-2 дольки чеснока
• 2-3 большие луковица
• майонез - по вкусу



1. Отвариваем курицу, нарезаем мелко (или руками разбираем на волокна). Добавляем давленый чеснок и майонез.

2. Лук нарезаем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Морковь натираем мелко.

3. Яйца взбиваем с майонезом, поджариваем 3-4 тонких омлетика. Остужаем и нарезаем соломкой.

4. Выкладываем слоями:

первый - курица с майонезом;
второй - лук, сеточка из майонеза;
третий - морковь, сеточка из майонеза;
четвертый - омлет.

5. Сверху украшаем зеленью из майонеза.

Приятного аппетита!

Совет:
Майонез для салата лучше брать легкий - он имеет лучшую консистенцию и содержит меньше калорий.