• 4 ст. ложки натурального клубничного сока
• 2 лимона
• 2 яичных белка
• колотый лед
• 1 стакан минеральной воды



Приступаем к Лимонаду...

1. Миксером взбиваем белки яиц, соки, клубничный, и лимонный и пищевой лед две минуты, до тех пор, пока смесь не станет пышной пенной консистенции.

2. Процеживаем массу через мелкое сито в стаканы или бокалы.

3. Минеральную воду вливаем и перемешиваем как следует.

4. Лимонад клубничный сразу подаем к столу.

"Едим Семьей"

Приятного аппетита!

Совет:
Пюре, приготовленное из ягод клубники, можно использовать вместо клубничного сока. Замороженные ягоды в этом случае используют тоже, как свежие.