• 200 г картофеля
• 100 мл сливочного масла
• 1 пучок зелени
1 пучок листьев салата
100 г домашней колбасы
• 10 г томатной пасты
• 1/2 стручка сладкого перца
• 1 помидор
• 1/2 луковицы
• уксус, горчица в зернах
• молотый черный перец, специи, соль - по вкусу



1. Отвариваем картофель "в мундире", охлаждаем, нарезаем кружочками толщиной около 3-5 мм.

2. Смешиваем подсолнечное масло, уксус, зерновую горчицу, черный перец, нашинкованную мелко зелень. Взбиваем тщательно смесь и маринуем в ней картофель несколько часов.

3. Обжариваем на сковороде сладкий перец, помидоры, лук. Добавляем томатную пасту, соль, сахар, специи по вкусу. Обжариваем колбасу. Нарезаем кружочками.

4. Промываем салат, рвем руками.

5. Выкладываем на тарелку замаринованный картофель, на него - кружочки колбасы, в центр тарелки - лечо. Украшаем.

Приятного аппетита!<!--[noleech] --> На правах реклами пропонуємо дізнатись де недорого купити чоловічу вишиванку. Вишиванку в Коломиї треба купляти тільки в нашому інтернет магазині. <!--[/noleech]-->