На 2 порции:
• 4 апельсина
• 1 банан
• 200 гр винограда (лучше зеленого)
• 1 зеленое яблоко
• 100 мл шампанского
• 50 гр сахара
• свежая мята - для украшения



1. Ополаскиваем апельсины. Срезаем цедру с одного апельсина и мелко ее рубим. Режем мякоть небольшими кусочками.

2. Из оставшихся апельсинов выжимаем сок. Смешиваем в кастрюльке сок с цедрой, всыпаем сахар и варим до его полного растворения.

3. Очищаем от семечек яблоко и грушу, нарезаем тоненькими ломтиками. Очищаем банан, режем кружочками.

4. Все кладем в теплый апельсиновый сироп. Вливаем шампанское, перемешиваем.

5. По десертным тарелкам раскладываем салат, украшаем мятой.

Приятного аппетита!

На заметку:
Мята обладает успокаивающим действием. Чаи на основе мяты рекомендованы при стрессах и бессоннице.