• 29-04-2013, 12:31
  • 2777
Орекьетте с репой

На 4 порции:
• 300 гр орекьетте
• 1 кг зелени репы
• 4 филе анчоусов в масле
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 зубика чеснока
• черствый зерновой хлеб
• соль - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
  • 24-04-2013, 17:51
  • 1561
Жареные листья седьдерея в кляре из гороховой муки

На 4 порции:
• листья селььдерея
• 250 гр муки
• 200 гр цельного йогурта
• 1 ст. ложка лимонного сока
• сухие дрожжи
• красный молотый перчик чили
• оливковое масло холодного отжима
• соль - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
  • 24-04-2013, 17:38
  • 1603
Рулетики из латука с каперсами и анчоусами

На 4 порции:
• 1/2 г салата латук
• 200 гр панировочных сухарей
• 200 мл молока
• 50 гр сыра пармезан
• 15 гр соленых каперсов
• 15 гр анчоусов в масле
• 40 мл оливкового масла
• кукурузный крахмал
• соль, перец
...
Овощные закуски
+1
  • 24-04-2013, 17:23
  • 1435
Брускетты с радиккио, орехами и сыром пармезан

На 4 порции:
• 1 буханка хлеба
• 2 головки радиккио
• 40 гр сыра пармезан
• 5 ст. ложек грецких орехов
• 2 зубика чеснока
• оливковое масло
• соль, перец - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
  • 24-04-2013, 17:12
  • 1375
Хрустящие кубики с красной капустой и спаржевой фасолью

На 4 порции:
• 200 гр кукурузной муки
• 200 гр свежих лущеных бобов
• 300 гр красной капусты
• 5 ст. ложек оливкового масла
• масло - для жарки
• соль, перец - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
  • 24-04-2013, 12:28
  • 1312
Тосты с радиккио и творожного крема

На 4 порции:
• 1/2 багета
• 1/2 красного радиккио
• 150 гр сыра рикотты или творога
• 2 луковицы шалот
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка имбиря
• зубик чеснока
соль - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
  • 23-04-2013, 16:16
  • 1364
Суфле из радиккио

На 4 порции:
• 100 гр радиккио сорта Кьоджа
• 2 яйца
• 1 яичный белок
• 1 ст. ложка изюма
• 1 ст. ложка сыра Эмменталь
• 20 гр сливочного масла
• соль, белый перец - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
  • 23-04-2013, 15:58
  • 1225
Латук по-неаполитиански

На 4 порции:
• 1/2 кг латука
• 3 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
• 2 зубика чеснока
• 1 ст. ложка кедровых орешков
• 1 ст. ложка изюма
• 1 ст. ложка каперсов
• 7-8 оливок
• 2 анчоуса в масле (или слабосоленая килька)
• перчик чили
• соль, перец - по вкусу
...
Овощные закуски
+1
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют