Торт из печенья с черникой

  • 19-04-2013, 13:11
  • 0
  • 3733
Торт из печенья с черникой

• 600 гр творога
• 300 гр йогурта
• 300 гр замороженной черники или других ягод
• 250 гр печенья к чаю
• 100 гр сливочного масла
• 300 гр сахара
• 1 стакан жирных сливок
• 2 пакетика желатина


Рецепт торта из печенья с черникой

1. Крошим печенье и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Смазываем разъёмную форму для запекания маслом, складываем в нее промасленное печенье и ставим в духовку, разогретую до 180 °С на 10 минут.

2. Взбиваем творог с йогуртом и сахаром. Делим массу на равные части. Размораживаем чернику и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Оставляем несколько ягод для украшения.

3. Растираем в пюре остальные ягоды и смешиваем его с одной частью творожной массы. Разводим в воде желатин согласно инструкции указанной на упаковке. Слегка подогреваем сливки и вводим в них желатин. Перемешиваем и делим на равные части. Вливаем одну часть в творожную смесь без черники, вторую часть - в творожную смесь с черникой.

4. Вырезаем из пергаментной бумаги длинные ленты по высоте формы, в которой запекалось печенье. Лентами прикрываем бортики формы. Выкладываем на крошку из печенья сначала творожную смесь без черники и даем схватиться. Затем выкладываем смесь с черникой.

5. Ставим торт из печенья в холодильник на 2-3 часа для застывания. После застывания достаем черничный торт, убираем разъёмные бортики с пергаментом и украшаем оставшейся черникой.

Совет:

Готовясь к пасхальным праздникам, запаситесь банкой готовых взбитых сливок, песочным печеньем и свежими фруктами. Они очень выручат, если нужно будет приготовить быстрый десерт для гостей. Возьмите печенье, украсьте сливками и фруктами. Пирожные на скорую руку будут готовы!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта