Капустный салат "Секрет стройности"
- 14-08-2013, 17:53
- 0
- 1919
• 150 гр белокочанной капусты
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1/2 кислого яблока
• 50 гр ягод клюквы
• 1 головка репчатого лука
• 2 зубика чеснока
• соль - по вкусу
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка столового уксуса 5-7%
• 1 ч. ложка сахара
Рецепт:
1. Шинкуем капусту, хорошо отжимаем руками. Нарезаем тонкими ломтиками помидоры. На крупной терке натираем огурец и морковь. Морковь также отжимаем.
2. Очищаем болгарский перец от плодоножки и семян, тонкой соломкой режем. Вырезаем сердцевину из яблока, натираем на крупой терке мякоть.
3. Очищаем луковицу, нарезаем тонкими полукольцами. Мелко рубим зубики чеснока.
4. Соединяем все ингредиенты.
5. Готовим соус: смешиваем растительное масло, уксус, сахар. Заправляем салат. Добавляем по вкусу соль.
6. В порционные ёмкости выкладываем салат. Оформляем зеленью - по желанию.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.