• 300 гр консервированных шампиньонов
• 1 копченый окорок
• 80 гр твердого сыра
• 2 головки репчатого лука
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• специи - по вкусу
• майонез
• растительное масло - для жарки



1. Баночку с шампиньонами открываем, на дуршлаг откидываем грибы, жидкость в отдельную ёмкость сливаем. Соломкой нарезаем шампиньоны. Полукольцами шинкуем лук.

2. Вместе с луком шампиньоны обжариваем до золотистого цвета на масле растительном. Затем в сковородку выливаем жидкость от грибов, тушим на умеренном огне, под крышкой.

3. Когда испарится жидкость, с плиты убираем сковороду, охлаждаем грибы с луком.

4. На терке крупной натираем сыр, очищаем от кожи окорок, кубиками нарезаем.

5. Компоненты все соединяем, майонезом заправляем, добавляем специи по вкусу. Как следует перемешиваем Грибной салат с копченым окороком.

Приятного аппетита!

На заметку:
Много времени и сил не займет приготовление салата, а Вы получите огромное удовольствие!