• 20-10-2012, 16:43
  • 2285
Молодая баранина на гриле

• 1-1,5 кг баранины (ребра, ножки)
• 300 гр репчатого лука
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок укропа
• соль, черный перец
• душистый перец, перчик чили
• 0,5 стакана белого сухого вина
...
Блюда из баранины козы
+1
  • 20-10-2012, 01:43
  • 1820
Рагу из баранины с белым вином


• 800 гр баранины
• 3 луковицы
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 морковь
• 2 зубика чеснока
• 500 мл белого вина
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ст. ложка муки
• 1 лавровый лист
• тимьян, молотый черный перец - по вкусу
• соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
0
  • 16-10-2012, 12:41
  • 1713
Запеченная баранина с мятой

• 1 кг бараньей вырезки (например, задняя часть)
• 3 крупные луковицы
• 4 помидора
• сок 2 лимонов
• тимьян, ята, кориандр, укроп, лавровый листик - сухие приправы
• 2 ст. ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+2
  • 14-10-2012, 15:44
  • 1684
Котлеты из баранины, фаршированные сыром и маслом

• 1 кг баранины
• 4 головки репчатого лука
• растительное масло - для жарки котлет
• 50 г сыра
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. ложки майонеза
• перец черный молотый
• зелень петрушки
• сухари
• соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+1
  • 28-07-2012, 14:53
  • 2854
Шиш-кебаб с грибами

• 1,5 кг мякоти задней части баранины
• 5 ст. ложек растительного масла
• сок 1 лимона
• 0,5 ч. ложки сахара
• соль, молотый перец - по вкусу
• 1 шт. протертого репчатого лука
• 2 зубчика чеснока, растертого с солью
• 1 ч. локжа тимьяна
• карри, молотый кориандр - по вкусу
• сладкий перец, лук
• помидоры, свежие грибы
...
Блюда из баранины козы
+1
  • 27-07-2012, 13:49
  • 1743
Стейки из баранины с мятным соусом

На 1 кг баранины:
• 2 ч. ложки кориандра
• 2 ч. ложки тмина
• 2 ч. ложки семян фенхеля
• молотый черный перец, соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+1
  • 27-07-2012, 13:27
  • 1601
Мцвади в баклажанах

• 1 кг баранины (корейка или задняя часть)

• 2 кг баклажанов

• 200 мл растительного масла

• молотый черный перец, соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+1
  • 27-07-2012, 13:14
  • 1748
Басма с кориандром

• 1 кг баранины (можно с жирком и костями)
• 1 кг капусты
• 1 кг репчатого лука
• 500 г картофеля
• 300 г моркови
• 300 г курдючного сала
• 4-5 зубчиков чеснока
• зелень, зира, кориандр
• перец, соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+1
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 1

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта