Луковые трубочки с яблоком

  • 16-08-2013, 18:01
  • 0
  • 1033
Луковые трубочки с яблоком

• 1 яйцо
• 3 стакана муки
• 2/3 стакана воды
• 1/2-1 ч. ложки соли
• 3 головки белого репчатого лука
• 2 головки красного лука
• 20 гр зеленого лука
• 50 гр петрушки
• 1 кислое зеленое яблоко
• 1-2 ст. ложки кунжутных семян
• соль - по вкусу
• растительное масло


Рецепт:

1. Просеиваем муку горкой на стол, делаем углубление. Вбиваем яйцо, вливаем теплую воду, добавляем соль. Замешиваем эластичное тесто, даем еу 20-30 минут отлежаться.

2. Некрупными кусочками нарезаем лук. Очищаем яблоко от кожуры, натираем на средней терке. Измельчаем зелень (откладываем несколько перьев зеленого лука).

3. Перемешиваем все, добавляем кунжутные семена, соль - по вкусу.

4. Раскатываем тесто, нарезаем полосочками. Выкладываем начинку, формуем трубочки, закрепляем перьями лука.

5. Пассеруем одну белую луковицу в большом количестве растительного масла.

6. Трубочки выкладываем, обжариваем немного. Воду вливаем так, чтобы трубочки были покрыты, доводим до готовности.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют