Лучшие кулинарные рецепты с фото » Торты » Шоколадные торты » Торт с шоколадом "Вишневая горка"

Торт с шоколадом "Вишневая горка"

  • 17-04-2013, 11:50
  • 0
  • 2752
Торт с шоколадом "Вишневая горка"

Для теста:
• 3 стакана муки
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 2 ч. ложки меда
• 1 ч. ложка гашеной соды
• растительное масло - для смазывания противня
Для крема:
• 1 л сметаны 25%
• 1 яичный белок
• 2 стакана сахара
• 500 гр вишен без косточек
Для украшения:
• 100 гр шоколада
• орехи - по вкусу



Рецепт:

1. Готовим эластичное и мягкое тесто из просеянной муки, яиц, сахара, меда и гашеной соды. Делим тесто на 15 равных шариков.

2. Раскатываем каждый шарик, наполняем вишней и скатываем рулетиками.

3. Защипываем хорошо края, выкладываем трубочки на смазанный растительным маслом противень.

4. В духовке, разогрет ой до 200 °С, выпекаем в течение получаса.

5. Готовим крем: соединяем сметану с сахаром и белком. Затем миксером взбиваем и готовим на водяной бане до увеличения объема крема. Остужаем готовый крем.

6. Выкладываем 5 трубочек на красивое плоское блюдо, заливаем кремом и посыпаем измельченными орехами.

7. Затем выкладываем на крем 4 трубочки, кремом смазываем и посыпаем орехами.

8. Еще выкладываем 3 трубочки, крем и орехи.

9. Далее - 2 трубочки, крем и орехи.

10. Одну трубочку выкладываем сверху, смазываем хорошо кремом и посыпаем тертым шоколадом. Торт "Вишневая горка" готов.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта