Рулетики из сельди с грибами

  • 29-10-2013, 17:31
  • 0
  • 1849
Рулетики из сельди с грибами

• 100 гр лесных сушеных грибов
• 150-200 гр филе сельди
• 1 большая луковица
• 1/2 ст. ложки растительного масла
• 1 соленый огурец
• зелень петрушки
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• специи - по вкусу


Рецепт:

1. Готовим сначала грибной фарш: вымачиваем в холодной воде сушеные грибы предварительно несколько часов. Затем сливаем воду, в воде подсоленной до полуготовности отвариваем грибы. Рубим мелко, на масле растительном обжариваем.

2. Шинкуем тонко лук, пассеруем его отдельно.

3. Затем соединяем все, перемешиваем, солим - по вкусу; специи и черный молотый перец добавляем.

4. Ополаскиваем филе сельди, сушим, отбиваем слегка. Фаршем, который приготовили, намазываем, в рулет сворачиваем.

5. Пополам разрезаем рулеты, сверху половинки или четвертинки огурца соленого выкладываем. Фарш, который остался добавляем сверху.

6. Украшаем зеленью петрушки Рулетики из сельди с грибами перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют