На 4 порции:
• 700 гр куриного филе
• 400 гр лингвини (или спагетти)
• 6 свежих помидоров
• сок 1 лимона
• 1 луковица
• руккола
• брокколи
• растительное масло - для жарки
• 2 ст. ложки соевого соуса
• соль - по вкусу
• зелень



1. Нарезаем мясо небольшими ломтиками. Мелко рубим луковицу. Обжариваем измельченный лук в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем куриное мясо и до готовности жарим.

2. Снимаем кожицу с помидоров, режем кубиками и кладем в сковороду. Добавляем нарезанную рукколу, брокколи, вливаем соевый соус, лимонный сок, солим.

4. Тушим полученную смесь под закрытой крышкой на слабом огне 8 минут.

5. Лингвини откидываем. На дуршлаг откидываем, даем стечь воде.

6. На порционные тарелки выкладываем макароны, обжаренное куриное мясо, соус. Зеленью украшаем.

Приятного аппетита!