Лучшие кулинарные рецепты с фото » Выпечка » Запеканки » Картофельная запеканка с куриным филе

Картофельная запеканка с куриным филе

  • 21-01-2013, 12:39
  • 0
  • 4403

• 500-700 гр мяса или куриного филе
• 1 кг картофеля
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 луковица
• 1 морковь
• сливочное масло
• зелень петрушки и укропа
• немного сушеного базилика
• соль, перец - про вкусу
• сметана


Рецепт:

1. Промываем картофель, очищаем, на 4 части разрезаем и до готовности варим. Из готового картофеля делаем пюре, добавив масло, соль и картофельный отвар. По консистенции пюре должно быть похоже на густую сметану.

2. Сковороду разогреваем с растительным маслом. Очищаем лук и морковь. Нарезаем мелко овощи и зелень, затем до мягкости жарим на масле.

3. Из мяса делаем фарш и жарим 10-20 минут вместе с овощами, приправив базиликом и перцем.

4. Выкладываем половину картофельного пюре в форму для запекания, затем - фарш и снова картофельное пюре.

5. Смазываем верх сметаной или кладем тертое сливочное масло.

6. В духовке запекаем 30-35 минут, пока картофель не подрумянится.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют