Картофельное пюре с горчицей

  • 16-04-2013, 16:28
  • 0
  • 3341
Картофельное пюре с горчицей

• 1 кг картофеля
• 1 яйцо
• 150 мл жирных сливок
• 100 гр сливочного масла
• 2 ст. ложки горчицы
• соль - по вкусу


Рецепт:

1. Очищаем картофель и в подсоленной воде отвариваем до готовности. Кладем в сковороду сливочное масло и растапливаем на маленьком огне.

2. Чуть взбиваем яйца.

3. Сливаем воду из кастрюли с картофелем, разминаем картофель до консистенции пюре.

4. Сливки вливаем, добавляем горчицу, сливочное масло, яйцо и соль; растираем тщательно.

Приятного аппетита!

Совет:
Отличная идея для праздничного стола - цветное картофельное пюре. С помощью щепотки карри пюре окрашивается в желтый цвет, соком шпината - в салатовый, соком свеклы - в розовый. А если выдавить пюре на тарелки с помощью кондитерского мешка, получится еще эффектнее.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта