• 100 гр шоколада (желательно кофейного)
• 150 мл крепкого кофе (3 ч. ложки кофе на 200 мл кипятка)
• 100 гр сливочного масла
• 250-300 гр муки
• 1,5 ч. ложки ванилина
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя
• 500 гр сметаны
• 100 гр сахара
• 2 банана
• кондитерская посыпка
• конфеты M&M's



Приступаем к Тортику...

1. Переливаем в мисочку кофе. Шоколад добавляем и на плите с медленным огнем доводим до состояния однородности. Остужаем немного.

2. Масло с сахаром растираем и ванилином. Докладываем массу из шоколада с кофе. Муку всыпаем с разрыхлителем; замешиваем тесто.

3. Выпекаем по очереди шесть тонких коржей в форме, смазанной маслом (примерно четыре столовые ложки теста уходит на один корж).

4. Следующий этап: в блендере смешиваем бананы или толкушкой толчем их. Взбиваем отдельно сметанку с сахаром.

5.Дальше - пропитываем каждый корж, кроме последнего, кремом и пюре из банана.

6. Смазываем кремом из сметаны (без банана) торт сверху. В холодильник отправляем на шесть часов.

7. В заключение - украшаем кондитерской посыпкой торт, сверху - конфетами M&M's перед подачей гостям.

Приятного аппетита!