• 200 гр белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1/4 репы
• 1 головка репчатого лука
• 3 картофелины
• 3 стакана молока
• 1-2 горсти макарон
• соль - по вкусу
• 30 гр сливочного масла
• листья салата
• стебель сельдерея



1. Шинкуем капусту. Натираем морковь на крупной терке. Нарезаем кубиками репу и картофель. Заливаем овощи водой и ставим на огонь, доводим до кипения.

2. Молоко согреваем и в кастрюлю вливаем, солим. Затем макароны всыпаем (лучше использовать тонкую вермишель или какие-нибудь мелкие ракушки) и перемешиваем.

3. Варим, пока не станут мягкими макаронные изделия.

4. Огонь выключаем, опускаем в суп измельченный салат и сельдерей, сливочное масло и накрываем крышкой. Даем настояться.

Приятного аппетита!