Лучшие кулинарные рецепты с фото » Первые блюда и супы » Грибные и овощные супы » Похлебка с овощной смесью "Грибная корзинка"

Похлебка с овощной смесью "Грибная корзинка"

  • 3-11-2013, 17:23
  • 0
  • 2807
Похлебка с овощной смесью "Грибная корзинка"

• 1 упаковка (450 гр) замороженной овощной смеси
• 300 гр свежих шампиньонов
• 2-3 картофелины
• 1 головка репчатого лука
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки
• зелень - для украшения


Рецепт:

1. Перебираем шампиньоны, очищаем, в дуршлаг помещаем, под холодной проточной водой промываем, сушим немного. Затем суши грибы, тонкими пластинками нарезаем.

2. Очищаем луковицу, шинкуем мелко и на растительном масле пассеруем, до прозрачности. Грибочки добавляем, до готовности обжариваем; солью и специями по вкусу приправляем.

3. Кипятим воду в кастрюле, подсаливаем, овощную смесь всыпаем. Грибы кладем, добавляем сразу же соломкой нарезанный картофель. Варим 10-15 минут, после закипания.

4. Зажарку грибную опускаем, специями суп приправляем; еще 5-7 минут кипятим, с огня снимаем.

Приятного аппетита!

На заметку:
На скорую руку приготовьте такую замечательную Похлебку "Грибная корзинка".

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют